No.03.ズッキーニのチーズ焼き
＊材料
ズッキーニ
（写真のは黄色いオーラムという種類です）……………１本
粉チーズ（パルメザン）……………………………………適宜。たっぷりめ。
1.ズッキーニを二等分してからタテに切る。
厚みは１センチ弱ぐらい。
2．平たく並べて粉チーズをこんもりするぐらい振りかけます。
3．オーブンかグリルで表面がカリッと焦げるまで焼く。
たったのこれだけです！
中はしっとり、チーズはカリッで、パルメザンの塩が効いていて。
ズッキーニといえばラタトゥイユばかりが目に付きますが、
これはおすすめ！
BEERのおともに。
