2005.1/15.sat.
多分、ずぼら更新です。 （のっけから。。。）
日記をつけるのって、もう、小学校以来かもしれない。
新年のお年玉と一緒に日記帳を渡されるのがうちの習わし。
年末まで書き続けたためし、ないんですけどね。
しとしと雨が降っている中、今日届いたNHK大河新選組！
のサントラを聴いております。
いやー、心がつまる、思いです。みなさん、見てました？
ワタシは”黄金の日々”以来のはまりようで。いま音を聞いているだけで
いろんなシーンが 蘇り、しっとりとした気分なのです。
うちのジーラ、相変わらず、キノコから出てこない。
雨の日は猫って寝ても寝ても、ねむいらしいですね。
手作りのキノコbedです。なんか、はみだしてる。
今日は去年から漬け込んでいる、カリンの蜂蜜漬けを開けてみました。
とてもよいかおり。 中身を取り出して瓶を分け、
実を少しかじってみました。
しゃりしゃりですが甘くておいしい 。
のどによさそう！
コレカラ毎日飲むことにします。
レシピ、cookingのコーナーでいずれご紹介しますね。
いまは旬なのはキンカン。
うちでとれた新鮮なものがあるので、ちかじか、漬け込むつもり。
生でかじるのもとってもオイシイんです。
種も漬け込んだのでとろとろのペクチンがでました。
ジーラさん、今年初の診察日。
いつも電車にゴトゴト揺られてまいります。
武蔵野の面影残る郊外に病院はあるので、 車窓からの風景がいつもとても愉しみ。
今日は、空気が澄んでいるせいか遠くの山もはっきりと見えました。
本日、体重３．４キロ。まずまずの体調のようです。
寒さに注意して冬を乗り切ろうね！
鍼、3本。効いてきた？鼻がひろがっている。。。
深夜に、キンカンの保存もの２種、作りました。
蜂蜜漬けと、キンカン酒。お酒のほうは初挑戦。香りの良いものが作れるそうです。
あんまり飲まないことが多いんですけどね。（年代物が棚の奥にたまっている。。。）
作る過程が楽しくて。
こういう、ゆっくりとした変化を楽しめるお料理が好きなんです。
発酵ものも、面
白いですね。冷蔵庫にはカスピ海ヨーグルトが育っております。
（Yさん、分けていただいたカスピくん、生きてますよー!）
そういえば、亡き母も、季節ごとにいろんなものを手作りするひとでした。
日々の楽しさを教えてくれた母に感謝、です。
段々変化、するんですよ。
鶯谷にそびえ立つ。
土方歳三ソフト（？）ごまがたっぷりでおいしい。
